Entremont Alliance est présent sur 4 secteurs d’activité majeurs du fromage pour donner à chaque consommateur les meilleurs produits:

 - l’emmental est le fromage l’un des plus consommés dans le monde,

- les appellations d’origine contrôlée (AOC) ou appellation d’origine protégée (AOP),

- les fromages fondus,

- les fromages à raclette et tartiflette.